１月２１日 東莞 虎門にてランチ

１月２１日の出来事です。

この日は、東莞市虎門近くにあるお客様を訪問しました。
作業がありましたので。。。。。

以前も、ここでの風景をブログにてご紹介しておりますが、
きょうもまたまたアップさせていただきました。。。。。。

さてさて、世間はお正月も近ずき、子供たちも休みに入って
いるのか、畑仕事のお手伝いをしておりました。

やっぱり、どこの国も同じですね！！！！

お正月と言えば新年のお飾り！！！
お客様のところも、今日お飾りをつけていました。

書いてあることが大げさすぎますよね！！！！！！！！
出来ないのわかってるのに。。。。。。。。。。。。。。。。。
あっ、でもここは日系だから大丈夫か。。。。。。。。

でも、書いてあることを間に受けるからだめなんだと思います。
ただの飾りと思っていることでしょう、ローカル従業員は。。。
日本人は考えすぎるからだめなんだよね～。。。。。。。。。。

工場の入り口、更には玄関にも大きな「かどみかん」が。。。。

作業が終わって、作業員たちとお昼をすることに。。。。。
いつも作業に行き、昼の時間になると作業員たちと一緒に
食事をします。
でも、ほととんど手をつけることができないので苦痛のみです。

さて、今日お邪魔したのはこのレストラン。。。。。。

でた～！！！でました～！！！！　池の上のレストランで～っす！！
池の上だなんて、めっさおしゃれだって～？違う違う～～！！！！

池が隣接しているから、その池に生息またはその池で飼育されている
生物が出てくるので～っす！！！

確かに、レストランは池の上にあり、おしゃれと言えばおしゃれですが。。。

レストランホールの中央には、何の目的にあるのかわかりませんが、
開口部があり、網がはってあります。

レストランの中からの風景です。
右の建物は、従業員用の宿舎および飼育員の宿舎です。（多分）
池の色、どうですか？？？？ひどくはないけれど。。。。。。。。。

レストランの様子です。ふきさらしです。。。。。。。。。
夏は暑く、冬寒く。。。。。。。

さてさて、いよいよ料理の開始です。

なんと、って言うか聞いたら１メートルくらいの鯉を注文したとのこと。
やっぱり鯉料理か～、、、、あ～あ～、、、、まあ選択肢無いし、
出てきても食べないし、まあいいか～って感じです。

第一品目は、鯉のつみれ蒸しです。
一匹まるごと出てくるのかと思ったのですが、姿はほとんどなく、
コース料理のようにいろんな料理で出てきました。。。。
うまそうだったので、一口たべてみましたが、やっぱりまずいです。

これは、きのことチキンの料理みたいです。。。。。。。。
これもいまいち。。。。。。

これは、鯉の身のいためもの。。。。。。
手をつけたものは野菜のみ。。。。。。

これは、鯉のゆば煮？
まったく手をつけず。。。。

これは鯉の冬瓜煮？？？？
冬瓜に手をつけるも、やっぱりちょっと～。。。。。

無口になります。
拷問のようです。
みんなが食べ終わってまいたんが終わるまで、じっと
待ってないといけません。
やっぱり車で待っておけばよかったと後悔しました。

こんな感じです。この中に香港人もいるのですが、
ほんとうにこんな魚をおいしいと思っているのでしょうか？
だって、香港だったらおいしい海の幸が安く手にはいるのに。。。。。

鯉ですよ、鯉、、、、泥臭くてたべれません！しかも骨多いし。。。。

１月７日 東莞虎門にて広東料理のランチです！

１月７日のできごとです。

東莞市虎門というところに行きました。
そのときにちょうどお昼となりましたのでランチをしましたよ～

今日のメンバーはいつもの三馬鹿トリオです。

でも、最近、このようにランチをするとき、私に気を使ってか
広東料理の店を選んでくれるようになりました。

ということで、最近は中国で日本料理を食べることがほとんど
なくなってしまいました。

さてさて、今日のご注文は？？？

でました！！定番の鳥足です。付き出しみたいなものですね。
ちなみに私は手を出しません。

これは香港人が注文したトマト煮？です。
どちらかというとトマトの味しかしません。煮込んだトマトを
味付けもせずに食べるって感じです。。。。。。。

これも多分、香港人が注文したものです。
卵の白身の炒め物です。もう少し塩コショウをきかせてくれるか、
醤油系をかけてくれたらめちゃくちゃおいしいはずなのに。。。。
白身の味しかしませんでした。。。。。。

これも香港人が注文したものです。
これは肉団子にインゲン豆を包み込んで蒸して餡かけした
ものです。これはうまかったです。半分くらい食べたかな～？？

出ました！！！！これが私が注文したものです！！！
ミニ白菜のなんていうんでしょうか？？？？
スープではないそうです。。。。
ちなみにこのミニ白菜のことを、わいわい菜と言います。

これはどこで食べてもあまりはずれは無いです。
めちゃくちゃおいしいわけではありませんが、普通に食べれます。

料理の集合写真や～～

これで３人分として注文しました。
量が多いでしょうか？？

今日も天城越え～じゃなかった百元越え～でした。。。。。

やっぱり広東料理は高いのかな～～？？

店が良すぎるのかな～？？？？？

これじゃ日本料理とそんなに変わらないな～　っていうより
東莞の日本料理店の価格より高いんじゃな～いい？？

少し考えないといけないかな～と思う今日このごろです。。。。

１２月１２日 広州市永和にて広東料理でランチどす～

こんにちは～

がんばってブログ更新してますよ～

昨日（１２月１２日）は、またもや広州市永和にて広東料理にて
ランチをしました。

ランチっていい響きですが、実際はただの昼飯でっす

ここは、先日ご案内しましたところと同じレストランです。

さてさて、今日のメニューはどっち

↑これは香港人が注文した白菜煮にんにくはるさめ添えです。
　よくホタテの上にのってますよね、にんにくと春雨。あれと同じ
　味覚でおいしいです。

↑これは運転手が気を利かして私のために注文してくれた
　ジャガイモ千切りいため辛い版です。
　まあまあおいしいです。なんか味付けが～。。塩だけでいいのにな～。。。

↑これはみみず炒めではございません。
　するめのしょうゆ炒めってところでしょうか。。。
　味はまあまあですが、ちょっとお昼ごはんにはってところです。
　私がイカ料理と思い注文したのですが、ちょっと失敗。。。。。

↑これは豚の角煮と苦瓜の何って言ったらいいのでしょうか。。。。
　これは苦手な味の一つですが、苦瓜は食べれます。。苦いですが。

ちなみに、私は豚の角煮、チャーシューはあまり好んで食べません。
とくに甘辛いものはすきではありません。日本でのことです。
その私がしかも中華で食べれるわけがございません。。。。。。。。

さてさて、ちょっと順番が逆になってしまいましたが、前菜で～っす

↑手前が大根の酢付け（なますとまったく同じ味）、向う側が
　鶏の手です。
　この両方とも好きではありませんので、全く手を出しません。
　なますは日本でもあまり手をつけませんので。。。。。。。。

まあ、こっちで冷えたもの＝時間がたっている＝虫とかほこり
とかがついている。ので手を付けたくないってのもあります。

でもほんと好き嫌いが多いですよね～～

直るのかな～？？？？？？？？？？？

１２月５日（金） 今日の昼飯何～？？ 広州永和にて

こんばんわ～

１２月５日（金）から年末まで、広州市永和というところで
出張作業をします。
そのため、この日からずっと広州にいることになります。
もちろん中国ビザがないので１４日目には一旦香港へ
行かざるを得ないのですが。。。。

今年も、香港のクリスマス前の雰囲気、クリスマスを体験
できそうにありません。せめてクリスマスイブイブには終わって
くれたらな～なんて思っております

ということで、早速初日から飛ばしております！
いつもの三人にて昼飯に行くことに。
今日は彼らにおまかせです、どこへ行くのやらと思っていたら、
なんとめずらしく、中華、日本料理のどちらもやっている店につき、
「ここでいいか？」と尋ねられ、まずそうだったので、その隣にある
何とか酒家に行こうや～と返答、多分これも彼らからしたら珍しい。

ということで、その隣の酒家に行きました。

↑でた～～　さそりです～～
　店に入っていきなり目に付いたので、注文をするまえに
　記念撮影～～

店員に、あなたたちはこれが好きですか？と尋ねたら、
顔をしかめて、食べません！と。
いったい誰が食べるね～ん？いつもの二人にも聞いたが
おんなじ回答。食べない！と。

まあ、さそりだからいいけれど、ちょっと気持ち悪い昆虫とか
だったら、店においてほしくないですね～。。。。。。。
（もちろん興味本位でも注文しておりません。。。。）

さてさて、本題に入っていきますよ～　　今日のメニューは

↑まずはスープですが、スープの壷が遠いところに置かれて
　しまったので、そのスープの具だけ撮影。。。。
　スープはおいしいのですが、具はあまりおいしくないです。
　これは香港人もまずいと言ってました。

↑でた～、ひらめ？かれい？の蒸し物～
　これは、私が注文しました。最高においしいとはいいがたい
　ですが、まあまあおいしいものです。
　食べながら思ったのですが、白身の魚はこのように蒸して
　食べたほうがおいしいような気がしてきました。
　焼いたらぱさぱさになって、なんかうまみが抜けるというか。。。
　青魚は焼いたほうがいいと思いますが。。。。。
　今度、実験してみます。

それと、これを食べた後、何かのニュースで見ましたが、以前
ひらめに抗菌剤か何かの薬を食べさせて、新鮮さを売りにして
販売しており、それを食べた人が中毒になったとのこと。
早く言ってよ～って感じです。
ですので、しばらくはこの魚は食べないようにしようと思います

↑いつもの青菜の炒め物（右）と豚の角煮（上）。
　豚の角煮には手をつけず。。。好きでないので（日本でも）。。。

↑最後のしめに、やきそば（香港式）を注文しましたが、
　これってインスタント面や～んと愚痴をいいつつ箸をつけ、
　一口食べて「しょっぱー」。。。。。
　かなり塩辛かったので２～３口でギブアップです。。。。。

味はまあまあいけてたのに～。。。。

まあ、これだけを３人ですので充分かと。。。。。

私的には満足いく昼食でした。。。。。

ごちそうさま～

広東料理？ この店は苦手です～

今日はお客様の会社近くの中華料理店（多分広東料理）で食事をしました。
メンバーはいつもの男３人（香港人、運転手、やむちゃ）です

ここは、深セン市の東のはずれ（深セン市内から車で１時間のところ）で、
工業団地があり、そこに場末の商店街があります。
以前も、こちらで仕事があり１週間くらいホテルずまいで来ていたのですが、
そのときは東北料理に通いつめていました。
というのも中華嫌いのやむちゃがまあまあ食べれるよ～って味だったので。
（そのときも男３人で、運転手が変わったくらいです）

今回、久しぶりに当地へ来て、いつもの東北料理かな～と思っていたら、
香港人が今日はちがうところに行きましょう！と言ってきました。
やむちゃは行った事がないところにはあまり行きたくないので、前に行った
東北料理でいいじゃないか～！（ちょっと強めに）いいましたが、場所が
わからんと言い出し、東北料理店が狭い町ですので見つかったのですが、
押し切られて違う店に行くことになりました。

↑でた～　何がなんだかわからないスープ

↑　左：大根入り蒸し餃子、手前：苦瓜のたいたもの、右：カニ子入りはるさめ炒め、
　　左向う：青菜炒め、右向う：蒸し鳥。

この中で食べれたのは「青菜炒め」のみでした。
どれもこれも滋味深い味のものばかりでやむちゃの口には合いませんでした。

だから言ったのに～

食えないって～

食欲が満たされないって悲しいですね～